строительство ремонт  
ГлавнаяНовости Статьи КнигиКомпанииТоварыЦеныПроекты и Фото 

22-08-2012

Кухни с островком или функциональный треугольник

Понятие "функциональный треугольник" работает применительно к формированию полезного кухонного пространства. Стороны этого треугольника соединяют три ключевых точки любой кухни: плиту для приготовления пищи, холодильник и раковину для мытья посуды.

В идеальной компоновке кухонного пространства все три стороны должны характеризоваться приблизительно одинаковым расстоянием. В таком случае движения человека на кухне максимально оптимизируются, и ему не потребуется совершать чрезмерное количество лишних манипуляций, выполняя комплекс типичных для кухни действий. Но при традиционной расстановке мебели вдоль стен, даже при наличии углового поворота, невозможно добиться равенства всех сторон функционального треугольника. Либо линию между холодильником и плитой будет "неудобно пересекать" мойка, либо в ином другом сочетании окажется, что два человека, занятые на одной кухне своими делами, станут периодически сталкиваться, перемещаясь от одной ключевой точки к другой. Даже тогда, когда человек является безраздельным кухонным властелином и никого не допускает в "периметр своих интересов", то и в этом случае отдаленная разбросанность плиты, холодильника и мойки создаст для него ощутимые трудности.

Ввиду вышесказанного, вполне оправданным является оборудование на кухне функционального "островка", который, наряду с оптимизацией пространства, способен внести в кухонный интерьер оригинальные эстетические нотки. Как правило, на таком островке размещают кухонную плиту, работающую от электричества. Монтаж газовой плиты сопряжен с определенными трудностями подводки коммуникаций. По этой же причине редко можно увидеть такое, чтобы в центре кухни устанавливали мойку.

При центральном расположении кухонной плиты холодильник и мойка могут занять удобные места по разные стороны от "центра", создавая между собой линию, которая будет перпендикулярна к воображаемой прямой, примыкающей от плиты. Таким образом удастся сформировать оптимизированный рабочий периметр, внутри которого один человек станет тратить меньше движений, а два человека, занятые разными делами, будут пересекаться (мешать друг другу) не так часто. Самому островку, целесообразно придать еще несколько значений, одним из которых будет - стационарный кухонный стол - уютное место завтрака и домашних посиделок всех членов семьи. Удобно, функционально и оригинально.

Рекомендуемые публикации по теме:

СтройЛоцман © 2004-2008 Контакты