Длина лезвия 94 мм, общая длина 222 мм Лезвие толщиной 3 мм изготовлено из японской углеродистой ножевой стали закаленной в 58-60 HRC. Режущая кромка заточена в несколько этапов с окончательным хонингованием на кожаном ремне.
Стерилизатор для ножей Sirman NEW предназначен для дезинфекции столовых приборов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена соединением для входа и выхода воды, а также краном для регулирования и слива во избежание выхода жидкости. ...